01 / ABOUT THE PLACE
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Ohisa Sushi 점심 메뉴에서 눈길을 끄는 것은 참치와 네기토로를 한 그릇에서 맛볼 수 있는 덮밥 정식이다. 방문객들의 후기에 따르면 참치는 가볍게 간장에 재워 네기토로와 맛이 달라, 번갈아 먹는 재미가 있다고 한다. 참치에 간이 되어 있어 네기토로에 와사비 간장을 곁들여 먹었다는 이도 있다. 덮밥 밥은 초밥용 식초밥이 아니라 흰쌀밥이라는 후기도 있어, 초밥과는 다른 조합으로 참치를 맛보고 싶은 사람에게도 선택지가 된다.
여러 방문 후기에는 세트에 뉴멘과 곁들임 반찬이 나온다고 적혀 있다. 덮밥을 중심으로 식사를 하면서 국물 요리도 함께 즐길 수 있는 구성이다. 뉴멘의 국물이 담백하게 느껴졌다는 의견도 있어, 덮밥과 함께 먹는 메뉴로 기억에 남는 듯하다.
메뉴로는 참치 덮밥 정식(1,200엔), 참치·네기토로 덮밥 정식(1,400엔), 네기토로 덮밥 정식(1,600엔) 등이 있다. 참치와 네기토로 중 어느 쪽을 더 맛보고 싶은지에 따라 고를 수 있다. 곱빼기 추가 요금은 덮밥에 따라 다르며, 참치·네기토로 덮밥 정식은 400엔을 더 내는 것으로 안내되어 있다. 토로타쿠 덮밥 정식과 해산물 덮밥 정식도 있고, 점심 한정 니기리는 붉은 된장국이 포함되어 3,000엔이다.
